رفعت ملبنة “نوميديا”، بقسنطينة التابعة للمجمع الصناعي العمومي للحليب ومشتقاته “جيبلي”، من إنتاجها اليومي من حليب الأكياس المدعم.
وكشف الرئيس المدير العام لمؤسسة نوميديا، رشيد حليمي في تصريح أدلى به لوكالة الأنباء الجزائرية، عن شروع الملبنة في رفع إنتاجها اليومي من حليب الأكياس المدعم، إلى أكثر من 255 ألف لتر يوميا تزامنا وحلول شهر رمضان الفضيل.
وأكد حليمي في سياق متصل، أن ملبنة نوميديا قد رفعت من قدرتها الإنتاجية للحليب المبستر المدعم، وفق الإستراتيجية التي سطرها مجمع “جيبلي” من جهة وتنفيذا لتعليمات وزارة الفلاحة والتنمية الريفية من جهة أخرى.
وتم رفع القدرة الإنتاجية بالملبنة من 191 ألف لتر يوميا في الأيام العادية إلى أكثر من 255 ألف لتر من الحليب يوميا خلال شهر رمضان، أي بزيادة تفوق 64 ألف لتر من الحليب يوميا. يضيف الرئيس المدير العام للمؤسسة.
وأوضح ذات المتحدث في سياق تصريحه، أن الهدف من هذه الزيادة في الإنتاج هو ضمان تموين ولاية قسنطينة و 10 ولايات أخرى، بهذه المادة الغذائية الأساسية التي يزداد عليها الطلب في شهر رمضان.
وأشار المسؤول إلى أن كمية 255 ألف لتر من الحليب يوميا، تعد “كافية” لتلبية احتياجات السوق المحلية.
يأتي هذا في الوقت الذي تعمل فيه الملبنة على تكثيفها من التحاليل الفيزيو كميائية والميكرو بيولوجية لبودرة الحليب والماء المستعمل في الإنتاج، من أجل التأكد من صلاحية المنتوج النهائي الموجه للإستهلاك. يكشف رشيد حليمي.
