كشف رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين الحاج الطاهر بولنوار ، أن إنتاج الجزائر للحلبب يترواح بين 2 و3 مليار لتر حليب سنويا، واصفا ذلك بالضئيل جدا مقارنة بدول الجوار كالمغرب وتونس.
واعتبر بولنوار وجود 800 رأس بقر حلوب فقط من بين 2 مليون رأس بقر ، يعتبر فشل في سياسة تسيير هذه الشعبة. جاء ذلك في ندوة صحفية عقدها اليوم الأربعاء بوهران.
وفي هذا الصدد ، قال بولنوار أن شعبة الحليب تعتبر أساسية للفرد الجزائري وتحظى بدعم كبير لتحقيق الاكتفاء بالاعتماد على استيراد غبرة الحليب.
وأضاف في لقاء جمعه بالصحافة بوهران أن استيراد غبرة الحليب تكلف الخزينة العمومية 1 مليار دولار سنويا، داعيا إلى انشاء 20 مزرعة مزودة بمصانع خاصة بالحليب ومشتقاته و تحويل أموال الاستيراد إلى الاستثمار المحلي.
